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火锅产业德阳论剑推动四川火锅品牌走向世界

  一点资讯四川德阳讯(记者:李光照)2020年9月4日,在中国饭店协会、中国烹饪协会的支持下;在四川省农业农村厅、四川省商务厅、四川省贸促会、四川省政府口岸与物流办、德阳市人民政府的指导下;由中国蔬菜流通协会、四川省火锅协会、德阳市贸促会主办;由重庆市火锅协会、四川省川联川菜调料商会、四川省林业产业联合会、中国蔬菜流通协会花椒与火锅食材产业专委会、德阳市餐饮烹饪行业协会协办;由四川北新大弘集团承办的2020年‘中国花椒与火锅食材产业博览会’暨《品味四川麻辣火锅高峰论坛》在德阳国际会展中心隆重召开。这不仅是一场火锅产业的盛事,更是一次产业交流的盛会!

  为了更好的促进四川花椒与火锅食材产业链内上下游企业的交流与融合;推动行业内知名品牌向省外市场、国际市场的对外推广;让川渝火锅行业融合促进,整体发展;共同打造出面向全国与全世界的餐饮品牌。大咖们相聚在本次“中国花椒与火锅食材产业博览会暨《品味四川麻辣火锅高峰论坛》”。

  本次博览会涉及到花椒与火锅的全产业链条产品:火锅食材、火锅调料、火锅冷链、火锅水发、火锅干杂、火锅底料火锅教育、花椒产业等数万种产品、上千余品牌商家。

  《火锅产业园打造对于火锅产业的发展意义》是本次“品味四川麻辣火锅高峰论坛”探讨的重大课题,四川大学农产品加工研究院常务副院长-赵志锋,四川省火锅协会执行会长-严龙、成都华测技术支持负责人甘文、章鱼数据的数据分析师刘美琳4 大核心分享会,直击行业痛点,让到场来宾赚足了干货。

  第一场核心分享会上,四川大学农产品加工研究院常务副院长赵志峰围绕双城经济圈的打造,火锅产业的发展占据重要地位,以及建设产业园的意义等多方面的内容,和大家分享主题《川渝火锅产业的创新发展》。

  第二场分享会由章鱼数据分析师刘美琳分享《2020年麻辣火锅行业数据白皮书》,真实披露今年的行业状况。

  第三场分享会主题为《火锅行业标准化建设对食品安全的保障与促进》,由成都华测技术支持负责人甘文通过对火锅行业标准化建设对食品安全的保障与促进,疫情后食品安全的重要性,火锅行业标准化建设对食品安全的重要性以及火锅产业园的建设等多方面分享。

  第四场分享会来自四川省火锅协会执行会长严龙,围绕产业共建的发展意义分享了《打造世界级火锅食材产业园的创想》-产业共建的发展意义。

  四位大咖也同时分享了他们对于火锅产业园建设发展的看法,为大家带来了精彩的观点交锋,用思想碰撞出了智慧的火花!

  此次博览会邀请了川渝火锅行业供应链上下游中坚企业的企业主及火锅行业从业人员参与《2020品味四川麻辣火锅》高峰论坛,汇集了川内乃至全国餐饮界风云人物、餐饮业巨头、社会知名美食文化学者、食品安全及技术专家,打开胸怀,将论点聚焦于“麻辣火锅”,以发展眼光和创新理论,共同探讨构建餐饮产业协同发展新格局。共同促进行业蓬勃发展,让川渝麻辣火锅餐饮品牌走向全国、走向世界。

  相信大家都在本次2020年‘中国花椒与火锅食材产业博览会’暨《品味四川麻辣火锅高峰论坛》收获到满满的干货!同时非常期待川渝麻辣火锅餐饮品牌走向全国、走向世界。毕竟车厘子自由了,火锅也要自由!


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