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这才是麻辣香锅的正确做法麻辣过瘾口味独特看

  好久没有吃麻辣香锅了,虽然现在是炎热的夏季但是也不能阻止一个吃货的嘴,所以小编今天要弄一个麻辣香锅吃吃,你们喜欢吃这个吗?味道炒鸡棒吆,你们应该都吃过,而且不同的人做会有不同的味道呢,你们要是想吃的话也可以自己在家做,所以就赶紧和小编一起弄弄吧

  主要原料:1片培根、1片瘦肉、1片鲜藕、4片红辣椒、1片青椒、1块绿瓜、1块冬瓜、8块油豆腐

  辅料:生姜1,香菜2,油适量,干红红胡椒2,胡椒1夹点,大蒜2,豆酱1汤匙,酱油少许,盐少,水少许

  用一块咸肉和一块瘦肉来准备我们所需要的所有原料;如果你想把肉切得均匀,你可以把肉冷冻并变硬,你可以很容易地切出你想要的厚度。

  蔬菜种类繁多,不限于新鲜莲藕、青瓜(一种黄瓜)、青椒、红辣椒、生姜、绿皮冬瓜(比白皮冬瓜更硬)、香菜、油豆腐。

  将适量的油倒入铁锅中,将干红红辣椒和干麻椒炒入锅中,用小火炒干红椒;如果你想要更厚的辛辣气体,就可以把干红的红辣椒打破,炒熟;如果你想要的味道更浓,除了增加用量之外,你还可以在煎炸过程中使用新鲜的青椒或洒上碎辣椒。

  首先,将咸猪肉和培根皮炒入锅中,炒入脂肪油,不油腻时食用,炒植物油还能增加油脂保湿感;咸肉炒入少许焦边时,将瘦肉炒入锅炒。

  瘦肉变色后,将两片大蒜丁香和生姜片放入锅中,翻炒炒出香味;大蒜不是2瓣,是2瓣,有10多瓣;熟食大蒜有助于消化,滋补脾胃效果,大蒜在夏天便宜,喜欢吃更多可以多放;熟食大蒜有助于消化,滋补脾胃效果,大蒜在夏天便宜,喜欢吃可以放更多。

  莲藕片可以吃脆的,也可以吃熟的,根据家人喜欢吃的味道决定;想不费力气就咬一口,可以倒点水,盖上盖,炖2分钟

  将油豆腐、冬瓜片和冬瓜片放入锅中,轻轻翻炒混合,这三种配料在热煮时,油豆腐吸收汤效果好,所以可以洒些水,增加一些湿度,所以方便油豆腐的品尝。

  开始前在锅中加入辣椒,撒上少许酱油,按口味加盐;撒香菜段,可直接带到餐桌上。


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